长豆角作为一种绿色无公害蔬菜，是人们餐桌上的一道极受欢迎的菜肴。豆角极易种植，而且蔓延很快，所以产量多而价钱便宜。营养成分很高，是蔬菜中的“肉类”。它含有较为丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，对我们的身体十分有益，而且价格适中受到广大百姓的青睐。

不合格信息如下豇豆（有些地方称之为长豆角）

1北京家联旺超市有限公司第三分公司经营的豇豆，克百威║0.038mg/kg║≤0.02mg/kg不符合食品安全国家标准规定

克百威，又名呋喃丹，是一种具有内吸、触杀和胃毒作用的氨基甲酸酯类杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，鳞茎类蔬菜（如长豆角等）中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。但由于其杀虫效果较好，至今仍发现有违规使用的现象。

豇豆的虫多数在豆荚里面，所以需要用这种新型农药，而一些种植户为了“卖相”好，用药时可能没有按规定的剂量使用，也没有按规定的采摘期进行采摘，从而导致超标。尽管防虫害的措施一直在改良，但是，受种植成本、种植规模等因素的影响，一些小的种植户仍然采用农药杀虫的方式。这也是大批豇豆抽检超标的重要原因。

文章来源：《好日子》 网址: http://www.hrzzzs.cn/zonghexinwen/2020/0728/485.html